Yamila buera en
montevideo místico

Durante la charla se expuso cómo estamos habitados por microorganismos más de lo que en general pensamos, por cada 10 células humanas tenemos 100 de microorganismos. También tenemos mucho mayor carga genética de bacterias que propias.

También conversamos sobre qué es la microbiota, sus diferentes funciones y cómo se viene investigando sobre la implicancia de la salud del intestino en el desarrollo de diferentes enfermedades. Se hizo mención a varios estudios clínicos que relacionan el desequilibrio de la microbiota con afecciones como la depresión y la ansiedad.

Todo esto tiene una relación con nuestra alimentación y, si bien no es el único factor a tener en cuenta, es una de las variable en la que más podemos influir directamente para mejorar y tiene resultados a corto plazo. Uno de los estudios a los que se hizo referencia señala que un cambio en la dieta puede tener resultados significativos en nuestra microbiota a partir de los 4 días. Por eso es importante el consumo de probióticos, prebióticos y agua. Para que se logre una correcta fermentación dentro de nuestro cuerpo.

Al final de la charla Yamila contestó preguntas de los participantes y luego que terminamos muchos siguieron conversando y quedaron en contacto.

Agradecemos a quienes participaron, próximamente esperamos estar replicando la charla en otros lugares